Самый загадочный алкогольный напиток, известный человечеству - пиво.

Всем точно известно, что шампанское – родом из Шампани, коньяк – из одноименной провинции Франции, Ркацители – это Грузия, водка изобретена Менделеевым.

И только про пиво не-известно, откуда оно родом, потому что оно под разными названиями известно у всех на-родов с глубокой древности.

И даже, как в известной загадке про курицу и яйцо, неиз-вестно, что появилось первым – хлеб или пиво.

Считают, что впервые пиво изобрел по забывчивости один хлебопек, который оставил тесто на солнце.

Когда оно перебродило, то получилась мутная жидкость – прообраз современного пива.

Первые же письменные упоминания относятся к 8000 – 7000 годам до нашей эры, когда на клинописной табличке из Месопотамии, встречается упоминание о «вине из зерна».

Из Месопотамии и Вавилона пиво попало в Древний Египет, где получило широчайшее распространение.

Для примера скажем, что дневной рацион строителя пирамид (и на это есть соответствующие папирусы) состоял из трех хлебов, пучка лука или чеснока и трех жбанов пива.

Египтяне усовершенствовали процесс пивоварения, используя солод вместо зерна.

В Греции пиво варилось из необработанного зерна, было плохого качества и не имело широкого распространения – хватало виноградных вин.

И только с приходом египетской технологии пивоварения на основе солода пиво стало более распространенным напитком.

Неизвестно, варилось ли пиво в Британии до ее оккупации англосаксами, но точно из-вестно, что тевтоны и кельты изготавливали медовые напитки (Meod) на основе меда и пшеницы.

Новости: